viewers

luni, 13 ianuarie 2014

Eating is a necessity, but cooking is an art!

Nu e greu sa gatesti, e greu pana te apuci si experimentezi ... Ai nevoie de timp , rabdare si imaginatie. Incepi cu retete mai simple, pe parcurs ce te prinzi de situatie devine mult mai usor, apoi iti poti face de cap, creezi experimentezi si dezvolti noi retete !

Iata o reteta simpla pentru un mic dejun: Omleta cu chorizo, iaurt grecesc si rucola

-3 oua
-20-50 grame chorizo sau orice alt carnat picant (dupa preferinte)
-3 linguri de iaur grecesc sau orice alt iaurt (cel grecesc este mai usor si cremos)
-cateva fire de rucola
-sare,piper dupa gust
-o lingura ulei sau unt





   Se taie chorizo-ul in cazul de fata felii de aproximativ jumatate de centimetru , se caleste intr-o tigaie fara ulei la foc mic spre potrivit incat sa nu se arda, intre timp se sparg ouale si se bat intr-un vas ,se adauga sare si piper dupa gust , cand s-a calit chorizo-ul se adauga ouale si se aranjeza circular chorizo-ul (pt. design).
    Se lasa la foc mediu ,se pune un capac si din minut in minut se verifica sa nu se arda (dureaza aproximativ 3-5 minute). Cand este gata se scoate cu ajutorul unor palete sau cum va este la indemana pe o farfurie ,adaugati iaurtul si firele de rucola . Este o reteta simpla si gustoasa .
POFTA BUNA!
                                                                                                         
                                             










Un comentariu: